Vos questions, mes réponses
Qu'est-ce que le batch cooking à domicile ?
Le batch cooking consiste à préparer plusieurs repas à l'avance afin de simplifier l'organisation de la semaine. Ici, la particularité est que je viens directement chez vous pour réaliser les préparations.
Dois-je être présent pendant la prestation ?
Pas nécessairement. Les modalités sont définies ensemble en fonction de votre situation.
Est-ce que je peux choisir mes plats ?
Oui. Les menus peuvent être définis selon vos goûts, vos habitudes et vos envies.
Prenez-vous en compte les allergies et intolérances ?
Oui, elles sont prises en compte lors de la préparation des menus. Elles doivent être signalées précisément avant la prestation.
Qui fait les courses ?
Selon la formule choisie et les options choisies, soit vous gérez les courses vous-même, à l’aide de la liste que je vous fournis. Soit je m'occupe de tout et vous profitez de temps pour vous.
Dois-je avoir beaucoup de matériel ?
Non. La prestation est organisée en fonction de votre cuisine et du matériel disponible.
2 ou 3 grandes casseroles
1 ou 2 grandes poêles ou sautoirs
1 cocotte ou grand faitout
1 ou 2 plats à gratin
Éplucheur
Fouet, spatules, cuillères en bois
Bols/saladiers de différentes tailles
Passoire/égouttoir
Mixeur plongeant ou blender si nécessaire
Ouvre-boîte
Et des contenants adaptés au differents plat et mode de conservation.
Suivant les formules et vos besoins je peux vous fournir les contenants adaptés (soumis à conditions)
Combien de temps dure une prestation ?
En général, il faut compter entre 3h et 4h30 pour une prestation.
La durée dépend de la formule choisie, du nombre de recettes et des quantités à préparer.
Où intervenez-vous ?
Dans un rayon d'environ 15 km autour d'Orléans.
Vous êtes situé(e) en dehors de mon secteur ? N’hésitez pas à me contacter : une tarification adaptée pourra être étudiée au cas par cas.
Puis-je essayer sans m'engager ?
Oui, la formule Découverte permet de tester le concept sans engagement
Comment réserver ?
Il suffit de remplir le formulaire de contact ou de nous contacter directement afin de définir vos besoins.